Foodie London: Petualangan Gastronomi London

London, kota yang terkenal dengan sejarah dan budayanya, juga merupakan surga bagi para pencinta kuliner. Dari hidangan https://mammarosalondon.com/  tradisional Inggris hingga masakan internasional, ibu kota ini menawarkan petualangan gastronomi yang tak ada habisnya. Mari kita telusuri beberapa pengalaman kuliner yang wajib dicoba di London.

Ikon Kuliner Tradisional Inggris

Jika berbicara tentang makanan Inggris, Fish and Chips adalah hidangan yang tidak boleh dilewatkan. Ikan cod atau haddock yang digoreng renyah disajikan dengan kentang goreng tebal, seringkali ditemani dengan saus tartar atau cuka malt. Untuk pengalaman otentik, carilah toko-toko “chippy” lokal. Selain itu, Sunday Roast juga merupakan tradisi yang sangat dicintai. Daging panggang, seperti sapi atau ayam, disajikan dengan kentang panggang, sayuran, puding Yorkshire, dan kuah kental. Banyak pub tradisional yang menyajikan hidangan ini dengan penuh kehangatan.

Eksplorasi Pasar Makanan

London dipenuhi dengan pasar makanan yang semarak, menawarkan beragam pilihan kuliner dari seluruh dunia. Borough Market adalah salah satu yang paling terkenal, sebuah labirin yang penuh dengan kios-kios penjual makanan artisan, keju, roti, dan hidangan siap saji. Anda bisa mencicipi segalanya, mulai dari paella Spanyol hingga hidangan kari India. Camden Market juga menawarkan suasana yang unik dengan deretan penjual makanan jalanan yang kreatif. Di sini, Anda bisa menemukan hidangan vegan, burger gourmet, dan makanan Asia dengan sentuhan modern.

Teh Sore: Tradisi yang Elegan

Untuk pengalaman yang lebih berkelas, jangan lewatkan Afternoon Tea. Tradisi ini mencakup teh, sandwich mini, scone dengan selai dan krim kental, serta kue-kue kecil. Banyak hotel mewah, seperti The Ritz atau Claridge’s, menawarkan pengalaman teh sore yang mewah, lengkap dengan porselen cantik dan suasana yang elegan. Ini bukan hanya tentang makanan, tetapi juga tentang menikmati momen yang tenang dan berkelas.

Surga Makanan Internasional

Berkat keberagaman budayanya, London adalah tempat terbaik untuk mencicipi hidangan dari seluruh dunia. Di Brick Lane, Anda akan menemukan banyak restoran kari India dan Bangladesh yang legendaris. Di Soho dan Chinatown, hidangan Asia Timur, mulai dari dim sum otentik hingga ramen, dapat ditemukan dengan mudah. Masing-masing area ini memiliki getaran uniknya sendiri dan menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda.

Petualangan gastronomi di London adalah tentang penemuan dan keberagaman. Setiap sudut kota menawarkan kejutan rasa yang baru, membuat setiap kunjungan menjadi pengalaman yang tak terlupakan bagi para pencinta makanan.